Duurzaamheid bij Ijssalon de Mient Alkmaar

DUURZAAMHEID

Lokale Producten

Wij maken ons ijs het liefste met producten uit de buurt. Zo halen we de aardbeien bij 'By Broersen' en werken we ook met de kersenboer Entius. Onze roommix maken wij van onder andere verse melk van de boer in Warmenhuizen en Bioboter uit de Weerribben.

Verse Melk van Lokale Boeren

Mede door deze mooie producten krijgt onze roommix een volle en romige smaak. We werken het liefste met zoveel mogelijk lokale producten en ondersteunen hiermee de lokale economie.

Ambachtelijke Bereiding

Door onze ambachtelijke bereiding en het gebruik van lokale ingrediënten dragen we bij aan duurzaamheid. We maken al onze mixen en ijssmaken zelf, wat zorgt voor minder transport en verpakking.